1、历年真题：

（1）冻整鸡

（1998年考题）0207.1200

（2）鲜整头乳猪肉（重量不足10千克）考试网

（2000年考题）0203.1110

（3）装入肠衣的熏腌牛肉，未绞碎、未调味、供食用（01年考题）0210.2000

2、巩固练习题

（1）200克罐装的冷冻无骨猪腿肉（未熟制） 0203.2900

（2）铁盒包装的鲜牛肝，供人食用 0206.1000

（3）兔头，切成块，面上加盐腌制 0210.9900

（4）经过熏制的冷冻鸡脂肪 0209.0000

（5）冷冻的猪五花肉 0203.2900

（6）冷冻食用鸽 0208.9090

（7）已变质冻鹅掌 0511.9990

（8）冷藏的羊脂肪，未炼制 1502.0010

（9）可食用的鸡胗，已清洗 0504.0029

（10）猪血清蛋白，非医用 3502.9000