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中药是中医防治疾病的物质基础，其质量的优劣直接关系到中医临床疗效的好坏。中药之所以有效，是因为其所含有相应的药效成分，只要中药中所含的药效成分的组成和相对含量稳定，中药的疗效就是稳定的，所以目前对中药质量优劣的评价，除临床疗效的评价外，常可通过对①中药传统的经验鉴别。②中药纯度检查。③对与药效相关的化学成分的定性、定量分析来评价。此外，中药生物活性测定法是以药物的生物效应为基础，以生物统计为工具，运用特定的实验设计，测定药物有效性的一种方法，从而达到控制药物质量的作用。该方法近年来在中药质量控制和评价中已得到逐步应用，《中国药典》2010年版中水蛭质量控制就采用了生物活性测定法。

(一)传统经验鉴别

(二)中药的纯度检查

1.杂质检查

2.水分测定

3.灰分测定

4.酸败度测定

5.色度检查

(三)与药效相关的定量分析

1.含叶量的检查

2.浸出物测定

3.含量测定

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