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1、《中华人民共和国食品安全法》20090228通过,20090601施行。
2、食品安全基本规定:食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
3、国家对食品生产经营实行许可制度。(县级以上)
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