1、我国现存著名的皇家园林有（ ACE ）

A、北京的颐和园

B、北京的恭王府

C、北京的北海公园

D、上海的豫园

E、承德的避暑山庄

2、我国现存的私家园林有（ BDE ）

A、北京的颐和园

B、北京的恭王府

C、北京的北海公园

D、上海的豫园

E、苏州的拙政园

3、下列园林中属广东四大名园的是（ CDE ）。

A、个园

B、何园

C、可园

D、清晖园

E、十二石斋

4、中国古代南方园林的代表集中在（ BCDE ）城市。

A、洛阳

B、上海

C、无锡

D、苏州

E、杭州

5、中国古代园林的常见构景手段包括（ ACEFG ）

A、借景

B、障景

C、抑景

D、透景

E、夹景

F、框景

G、对景

6、下列园林中，属于苏州四大历史名园的是（ ABEF ）

A、沧浪亭

B、留园

C、可园

D、清晖园

E、狮子林

F、拙政园

G、恭王府

7、我国地方菜系是长期发展形成的，包括（ ACFG）的四大菜系比较著名。

A、鲁菜

B、浙菜

C、川菜

D、闽菜

E、徽菜

F、扬菜

G、粤菜

8、我国素菜从南朝梁代开始形成流派，到清代形成（ ACD ）几大派别。

A、宫廷

B、官府

C、寺院

D、民间

E、家庭

F、随园

9、我国酒的品种众多，按商业习惯可分为（ ABDEG ）几大类。

A、啤酒

B、白酒

C、葡萄酒

D、果酒

E、黄酒

F、药酒

G、配制酒

10、目前国家承认的白酒香型有（ ABCDE ）

A、酱香

B、浓香

C、清香

D、米香

E、复香