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执业医师考试

2012公卫执业医师考试(食品卫生学总论)

牛课网考试宝典更新时间：2024-05-01 14:30:33 浏览数：

2012公卫执业医师考试(食品卫生学总论)

1、评价食品卫生质量的细菌污染指标包括两个方面：一是菌落总数(一般卫生学标准)，二是大肠菌群(食品的粪便污染指标)。

27、人体内的常量元素(含量>0.01%的无机盐)为：钙、钠、钾、氯、镁、磷、硫等。

28、血红蛋白含铁量约占65% 考试吧

肌红蛋百含铁量约占6% 含铁酶含铁量约占1%

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